私は月謝制・スミス英会話の講師として京橋校と福島校で教えています。
主な移動は電車です。以前はどこに行くにも車を使っていました。
（しかし、ほとんどの場合電車で行った方が安いし早かったようです・・・）。
電車に乗る時は目的地までの片道ずつ切符を買うこともできますし、最近ではどの鉄道会社も月額の定期などを発行していますね。ちなみに私はお得なICOCAというパスを使っています。自宅のある兵庫県川西市～大阪の京橋までの区間内であればどれだけのっても月額11970円です。片道で毎回切符を買うよりかなりお得ですね！しかもうれしいことに今英会話を教えているスミス英会話京橋校と福島校はその定期券の区間内なのです。
この定期券というのはかなりの節約になります。例えば･･･
私はもう長い間ここ日本で英語を教えています。月謝制の英会話・スミス英会話での最初のレッスンは1996年にさかのぼります。以前は東大阪で教えていましたが、ここ最近は京橋校と福島校で生徒様に英語を教えています。
よく「単調な生活より、何か変化が欲しいなぁ」と耳にしますが、私は今こうして皆様に英語を教えるという生活にとても満足しています。もちろん家族と過ごす時間も、大好きなスポーツをする時間もありますし、何より英会話講師や通って頂いている生徒様からの情報に驚かされることもよくあり、とても充実しているからです。これからも英語・英会話を教えるという事に関してたくさんの事を知っていきたいと思っています。
昨日、私の一日のスタートはスミス英会話福島校を皆様に知って頂く活動でした。福島校の近辺エリアでチラシを配ったりポストへの投函をしていました。もちろんその時の私達の服装はスミス英会話のTシャツに帽子です！！とても目立ちますのでこれもよい宣伝になります。
特にそれを実感した出来事がありました。
先日私がこのスミス英会話Tシャツを着て、とあるアンティークのお店を覗いていたところ、「学校はどこにあるんですか？」と元気な女性に話しかけられました。「もしよければ学校まで案内しましょうか？」とお話しして、一緒にスミス英会話福島校まで歩きました。教室に入り、コーヒーを入れ私達はしばらくの間会話を楽しみ、福島区の歴史についてもいろいろと教えていただきました。帰り際その女性は「私の娘にスミス英会話の事を話してみるわ！」と言い帰って行きました。こうやって地域の方と交流を深め、福島区についても素晴らしい歴史を知る事ができてとてもうれしかったです。私は日本に住んでもう長い年月が経ちますが、私のような外国人と日本人の方がこのような短時間で仲良くなれるということが珍しく、とても驚きました。
このような地域の方との交流やスミス英会話のウェブサイトのおかげで先週もいくつかの無料体験レッスンを行うことができました。そこでとてもうれしかった事がありました！
新しくレッスンにきた生徒様に自己紹介を兼ねて、「Where do you live?」や「What’s your hobby?」などと簡単な質問をしていた時のことです。次に家族について尋ねてみました。そうすると彼女はこう言いました。
「You know my mom, she drank coffee here.」
（私の母を知っているでしょ？この前ここで一緒にコーヒーを飲んだって言ってたわ。）
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今年も月謝制スミス英会話なかもず校・堺東校のバーベキューイベントを開催します。場所はこれまでと同じの大泉緑地公園です。大泉緑地公園はとても大きく、３２万本の木々に囲まれています。常緑樹、落葉、花の咲いている木々や多くの野鳥、昆虫が自然に近い状態で公園内に生息しています。桜の木は９５ヘクタール以上に広がっています。生徒の方はどなたでも大歓迎！また三国ヶ丘にある”たんぽぽのくに保育園“の子供たちやご家族、スタッフの方々も参加してくれる予定で、この日はさまざまな年代の人たちで賑わうこと間違いなし。
バーベキューはBring Your Own(食材、飲物は各自持参)でお願いします。私はカンガルーを料理する予定です！！クーラーボックスとテントはアダムと私で準備します。このサイトをご覧になった方も自由に参加してください。もちろんご家族、お友達やペットもみんなウエルカムです！
場所：堺市・大泉緑地 桜広場（大泉緑地の北東方向の場所）※ 我堂金岡線沿いの駐車場に止めると近いです
日時：７月２５日（日）１２時スタート
当日とても暑くなると思います。バーべキューは１２時から３時の間です。これはBring Your Own(食材、飲物は各自持参)です。会えるのを楽しみにしています。
Tim
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先週末、自家製梅酒作りに挑戦してみました。梅酒はおいしい日本のプラムワインです。実際はプラムと言うよりも、プラムとアプリコットの合いの子ような感じです。まだ熟していない緑の梅は焼酎と角砂糖に漬けてしみ込ませると、甘くておいしいお酒に変身するのです。
私が経営する月謝制の英会話学校、スミス英会話堺東・なかもず校の生徒さん達からラッキーなことに自家製の梅酒を頂くことが多々ありました。私は初めてこの甘い梅酒というお酒を飲んだ時に、「きっとこのお酒は日本の伝統的な材料と酒造方法からできているんだ」と思いました。ですが、梅酒の作り方を実際に調べてみると、とても簡単で驚きました。オーストラリアでは自家製のビールを醸造していましたが(出来具合はまあまあってとこでしたが)、梅酒の方が断然簡単に作れます。
今回は２種類の味のお酒を作ってみました。堺東のスーパーでガラスの瓶と必要な材料を買いました。伝統的な材料は、焼酎と、場合によってはブランデー、角砂糖で、めったに材料が変わることはありません。なので私のひとつ目の梅酒は日本の伝統的なレシピとブランデーを足して作りました。
オーストラリアのクリスマスには、幼少時代に母が甘くて少しピリッとするフルーツワインを作っていたのを思い出します。私たちはそれをバニラアイスにかけて食べます。オーストラリアのクリスマスは夏なので、私たち家族の中では大ヒットのデザートでした。なのでふたつ目の梅酒はシナモンとクローブ、黒こしょうの実を使いました。順当な梅酒が好みの方が、このスパイシー梅酒の味を気に入るかどうか･･･。きっとおいしくなるでしょう！
少量ですが、3つ目の梅酒が作れるほどの梅と焼酎が余っています。ここは思い切って実験用にチリ(唐辛子の実)の梅酒を作ろうかと思っています。ワインの甘さとチリの辛さがよい感じになると思います。が、生徒さん達はそう感じていません。どんな味になるかは時間が教えてくれるでしょう。
乾杯！！
Tim
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日本で住み、英会話講師として働きながら気付いたことは日本料理のおいしさです。私が経営している月謝制のスミス英会話堺東、なかもず校の近くには、毎日私のランチタイムを美味しく彩ってくれるお弁当屋さんやお食事処が数多くあります。もちろん日本にも大手ファーストフード店はありますが、私はたまにしか行きません。日本料理の興味深さとヘルシーさにはかないません。
日本料理は好きですが、夕食になじみ深いものが食べたいです。私はオーストラリア出身なので他のオーストラリア人と同じように、お肉やシーフードが大好きです。日本で私がオーストラリアで料理していたようなお肉を見つけることはとても難しいです。ただwww.themeatguy.jp（日英）というサイトを見つけたときはとても嬉しかったです。この会社は名古屋を拠点とし、とてもよいサービスとよいお肉を備えています。日本にいる外国人の仲間達の中ではよく知られている会社です。一般的なお肉はもちろん、カンガルーやイノシシ、まるままのアヒルやウサギ、ワニ、ダチョウなどのエキゾチックなものも供給しています。どんなお肉が買えるか見るだけでも面白いです。このサイト、ぜひお勧めします。
スミス英会話の生徒さん達は私が料理好きであることを知っています。生徒さん達からオーストラリアの伝統的な食事を教えてほしいと聞かれますが、説明することがとても難しいのです。多文化国家のオーストラリアは、料理にも様々な文化の影響があり、なかなか一言では答えられません。でも私は生徒さん達と日本の料理についてたくさんのアイディアを交換したり、日本料理について学びたいです。
昨日の夕食はワニの爪をバターとハーブソースで炒めました(私の妻はワニ肉と知っていたので食べようとせず、一人食いになってしまいましたが)。とても美味しかったですよ。ワニ肉は鶏肉と魚の間のような味がします。みんな試してみてください！お口に合うこと間違いなし！
Tim
スミス英会話堺東校・なかもず校(月謝制)で働き始めて数年が経ちます。私は若い生徒さん達からよく「学校の遠足で金剛山に登った」と聞かされます。金剛山は標高１１２５ｍで、大阪府の泉州地方にある山です。
金剛山は大阪府でもっとも高い山で、大阪府と奈良県との境目に広がっています。山頂付近には修験道の役行者が修行し６６５年に開いた葛城神社と転法輪寺あります。また千早城の旧跡もあり、たくさんの森に囲まれたハイキングルートがあります。
はじめから登るかわりに私は、ケーブルカーという簡単な方法で山頂の近くまで上がりました。ピクニックエリアで私は家族とランチを食べました。その後３０分かけて山頂付近にあり葛城神社までの楽な道のりをハイキングしました。頂上に着き、涼しい気候と新鮮な空気の中で休息しました。私は市内から離れた穏やかな場所を探すことを楽しんでいます。また山頂には桜がまだ咲いていたことに驚きました。
私は真夏の暑さから逃げたいと思っている人達に山登りをお勧めします。いろいろな人に合ったさまざまなレベルのハイキングの道があります。南海高野線で河内長野駅まで行き、駅前にある南海バスに乗ると、ハイキングのスタート地点に連れて行ってくれます。また最終の停留所で降りるとケーブルカーに乗れます。
自分の地域の探検をしてみると楽しいですよ！！
Tim